jeudi 26 avril 2012

Chips de kale

Mon nouveau dada...des chips de kale.  Si facile à faire, si délicieux et si bon pour nous.  Une très bonne façon de manger nos légumes verts.

feuilles de kale
sel de mer
huile d'olive

Laver les feuilles de kale et bien les assécher avec des papiers absorbants.
Enlever la nervure et couper ou déchiqueter les feuilles en morceaux.
Mettre sur une plaque à biscuits recouverte d'une pellicule de silicone style Silpat.
Saler légèrement et verser un filet d'huile d'olive.
Bien mélanger et séparer les feuilles de kale sur la plaque.
Cuire au four à 300F pendant 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce que les feuiles soient croustillantes.



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