Sirop de bleuets

J'ai essayé ce sirop de bleuets hier avec des pancakes et c'était délicieux. Je compte bien profiter de la saison des bleuets avec plein d'autres petites recettes.

1 tasse de bleuets
1/4 de sucre de canne
1/4 de sirop d'érable
2 c. à soupe d'eau

Mettre tous les ingrédients dans une petite casserole et porter à ébullition.
Lorsque les bleuets sont cuits, environ 5 à 6 minutes, passer au tamis pour bien les défaire et éliminer les petites peaux.
Ça vous donnera un beau sirop que vous pourrez servir sur des pancakes, crêpes, crème glacée...
J'ai rajouté des bleuets frais aussi à la fin.