Délicieux en trempette avec des crudités ou dans des sandwichs. C'est sûr qu'on peut l'acheter tout fait mais c'est tellement facile à faire puis tellement meilleur fait maison.1 petit concombre libanais, râpé
2 gousses d'ail hachées finement
1 3/4 tasse de crème sûre
1/4 tasse de yogourt grec
1 c. à soupe de jus de citron
2 c. à soupe d'huile d'olive
2 c. à soupe de menthe fraîche hachée
1 c. à soupe d'aneth hachée
sel de mer
poivre noir fraîchement moulu
Bien presser le concombre râpé entre vos mains pour enlever le plus d'eau possible.
Déposer dans un bol et y ajouter le reste des ingrédients.
Assaisonner au goût et bien mélanger.
Réfrigérer au moins 1 heure avant de servir.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire